КОЈ НЕ САКА да пие шолја добро кафе? За многумина тоа е омилен ритуал на денот, но за некои пиењето кафе за кое треба да издвоите 920 евра е задоволство кое вреди тие пари.
If you’re keen to sample the best coffee Penrith’s Brew Lab Cafe can offer, you’ll need to set aside two weeks, and have about a fortnight’s rent handy. #9News https://t.co/xzd8Toq8N9
— 9News Sydney (@9NewsSyd) May 16, 2023
Специјални зрна кафе
Кафето Brew Lab во Пенрит, Австралија продава некои од најдобрите кафиња наоколу, вклучително и специјално направено од зрна одгледани на 1.700 метри надморска височина покрај вулкан во Панама.
Сепак, клиентите мора внимателно да го испланираат своето уживање во кафето бидејќи кафулето го нарачува само откако клиентот ќе го побара тоа, за да се обезбеди свежина. Тоа значи дека се потребни околу две недели за да пристигне.
Зрната кафе се испраќаат со приватен авион
„Потоа стапуваме во контакт со момците во Панама, тие го печат кафето само за таа прилика и потоа го испраќаат со приватен авион“, објасни сопственикот на Brew Lab, Мич Џонсон за австралискиот 9News.
Убавото патување на специјалното кафе без сомнение ја зголемува неговата вредност од 1.500 австралиски долари или 920 евра. Зрната од ова кафе се со врвен квалитет и се оценети над 90, што е ознака што го одредува почетокот на прагот на рангирањето на најдобрите зрна.
Посебен процес на готвење
Штом ќе пристигнат гравот, тие се подложени на прецизен процес на подготовка во лабораторијата за подготовка, кој вклучува претходно навлажнет филтер и вода зовриена на точно 94 степени Целзиусови. Кафето поминува низ неколку процеси на точење, секој совршено темпиран за да се обезбеди совршен вкус
Вкус кој носи солзи
После сето тоа, време е за голтка. Дали вреди толку пари? Можеби тоа е ако сакате да пиете чај. Да, добро прочитавте.
View this post on Instagram
„Повеќето луѓе, кога го пијат ова кафе, велат дека првиот впечаток им е дека тоа повеќе личи на чај отколку на кафе“, објаснил сопственикот, додавајќи дека вкусот е толку добар што носи солзи радосници.
Но, во ова кафуле има и поевтини кафиња, но сепак се многу поскапи од просечните.
„Многу клиенти доаѓаат кај нас еднаш неделно за да ги пробаат нашите кафиња од 100 или 200 австралиски долари (околу 60 и 120 евра)“, откри сопственикот.
index.hr
